Batoniki czekoladowe z orzeszkami i karmelem

IMG_8706 obrobione

bez-laktozy bez-glutenu bez-jajek bez-cukru

Batoniki, które w smaku przypominają nieco Snickersa, głównie dzięki połaczeniu orzeszków i karmelu. I na tym podobieństwa si kończą, bo te batoniki to oczywiście wersja super zdrowa, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru!!! Na pewno ucieszy wszystkich miłośników mocno słodkich smaków :) IMG_8696 obrobione

 

Czytaj dalej

Tradycyjna szarlotka z kratką bezglutenowa

IMG_8692 obrobione

bez-cukru bez-glutenu

Tradycyjna szarlotka w bezglutenowej odsłonie. Jabłka nie są wcześniej duszone, tylko ścierane bezpośrednio na podpieczony spód, dlatego ciasto jest bardzo szybkie do zrobienia.

IMG_8677 obrobione

Czytaj dalej

Korzenne ciasto migdałowe z jabłkami

IMG_8613 obrobione

bez-glutenu bez-cukru

Jesienne, rozgrzewające ciasto korzenne z migdałową nutą i dodatkiem cienko pokrojonych w plasterki jabłek. Cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, kardamon, migdały  i miód to zestaw, który na pewno się sprawdzi. Proste i szybkie do zrobienia, z tylko kilku prostych składników.

IMG_8586 obrobione

Czytaj dalej

Dyniowe ciasteczka z wróżbą na Andrzejki

IMG_8640 obrobione

bez-cukru bez-glutenu bez-laktozy

Taki trochę żarcik andrzejkowy, bo ciasteczka ze słynnymi chińskimi Fortune Cookies mają wspólne tylko kształt i wróżbę w środku ;) Są to kruche ciasteczka z dodatkiem puree dyniowego, natomiast oryginalne ciasteczka z wróżbą są zrobione z leciutkiego i bardzo kruchego ciasta z dodatkiem mąki ryżowej i sporej ilości cukru, które bardzo łatwo się kruszy przy mocniejszym ściśnięciu (przełamaniu). Na pewno kiedyś skuszę się na ich zrobienie w bezcukrowej wersji, tym bardziej, że samo ich przygotowywanie jest bardzo ciekawe. A tymczasem polecam swoje dyniowe ;)

IMG_8632 obrobione

Czytaj dalej

Cake popsy z orzechowego ciasta

IMG_8580 obrobione

bez-cukru

Jeśl macie resztki ciasta, którego jakoś nikt się nie pali zjeść, idealnie sprawdzi się ono w tym przepisie. Prosty, szybki i smaczny recykling resztek, do którego nie potrzebujemy włączać piekarnika. Dzieciom spodobają się na pewno!

IMG_8580 obrobione

Czytaj dalej

Ciasteczka z bakaliami na mące kasztanowej

IMG_8517 obrobione

bez-laktozybez-glutenubez-cukru

Kasztanowych wypieków ciąg dalszy. Niby takie zwykłe, ale zdecydowanie coś w sobie mają. Dodatek mąki kasztanowj sprawia, że ciasteczka mają lekko orzechowy, ciekawy posmak. A jeśli ktoś by zastanawiał się nad tym, czemu ostatnio na blogu najczęściej pojawiającymi postami są te o ciasteczkach, odpowiedzi może udzielić mu Lila – największy ciasteczkowy potwór w okolicy ;)

IMG_8514 obrobione

Czytaj dalej

Mini tarty na kruchym spodzie z kakaowym kremem kasztanowym i kremem waniliowym

IMG_8569 obrobione

bez-cukru bez-glutenu

Sezon na kasztany trwa, więc dziś propozycja na ich wykorzystanie w pysznym kremie, który smakuje jak domowa nutella. Do tego kruche ciasto, kontrastujący krem waniliowy i mamy szybki i smaczny deser.

IMG_8566 obrobione

Czytaj dalej

Serowe ciasteczka muszelki

IMG_8539 obrobione

bez-jajek bez-cukru

Ciasteczka z tego samego przepisu co Ciasteczka serowe z konfiturą wiśniową, tyle, że w wersji mini i bez nadzienia. Można też pobawić się kształtami, możliwości są nieograniczone. Ciasteczka przypominają w smaku i strukturze ciasto francuskie, a są o wiele zdrowsze i mniej kaloryczne.IMG_8537 obrobione

Czytaj dalej

Serowe ciasteczka z konfiturą wiśniową

IMG_8525 obrobione

 

bez-jajek bez-cukru

Ciasteczka przypominają trochę w smaku  i strukturze ciasto francuskie, a ser nie jest bardzo wyczuwalny, jeśli ktoś nie przepada za twarogiem i wahałby się nad wypróbowaniem przepisu. Są bardzo szybkie do zrobienia, więc jesli nie macie jeszcze deseru  do popołudniowej niedzielnej kawki, będą jak znalazł. IMG_8532 obrobione

Czytaj dalej