Ciasto kokosowe z czekoladą i praliną orzechową

IMG_8462 obrobione

  bez-glutenu bez-cukru

Rewelacyjne połączenie kokosa, czekolady i orzechów! Bardzo proste do zrobienia a jednocześnie niebanalne ciasto, które łączy w sobie delikatny smak kokosa, czekoladę, z chrupiącą orzechową praliną na wierzchu.

IMG_8445 obrobione

Czytaj dalej

Tort z kremem czekoladowo – orzechowym

img_6497-obrobione

bez-cukru

Kolejna propozycja z gatunku tych „na wypasie”: przepyszny tort na nasączanym kawą z whisky biszkopcie, krem orzechowo – czekoladowy, kokosowa bita śmietana i granat. Nieprzesłodzony, puszysty i wilgotny. Jeśli macie jakiegoś jesiennego solenizanta, któremu chcecie zrobić smaczną niespodziankę, nie wahajcie się  – to będzie strzał w dziesiątkę. A jeśli nie ma solenizanta, upieczcie i tak, a okazja zawsze się znajdzie :)

img_6483-obrobione2

Czytaj dalej

Bułeczki drożdżowe z czekoladą

img_6369-obrobione

Najlepszy jak do tej pory przepis na ciasto drożdżowe na blogu! Bułeczki wyszły niesamowicie puszyste i leciutkie. Co prawda trochę poskąpiłam im czekoladowego nadzienia (jak widać na zdjęciach), ale w zamian kilka sztuk dostało czekoladową polewę ;). Koniecznie do wypróbowania na nadchodzące szare i deszczowe dni…

img_6357-obrobione

Czytaj dalej

Bezglutenowa kostka cytrynowa z siemieniem lnianym i polewą czekoladową

IMG_5769 obrobione

bez-glutenubez-jajekbez-cukru

Cytrynowe orzeźwienie w sam raz na letnią pogodę za oknem. Superkruchy spód z dodatkiem siemienia lnianego, delikatna, cytrynowa masa i polewa z gorzkiej czekolady sprawiają, że ciastka rozpływają się w ustach.

IMG_5758 obrobione

Czytaj dalej

Batoniki owsiane z ciasteczkami, żurawiną, orzechami i polewą z gorzkiej czekolady z solą

IMG_5553 obrobione

bez-tluszczu bez-laktozy bez-jajek bez-cukru

Zdrowe i pożywne batoniki, w sam raz na drugie śniadanie. To też idealna przekąska i zastępnik kupnych słodyczy dla dzieci. A że są oblane czekoladą? Gorzka, bez cukru – samo zdrowie :)

IMG_5557 obrobione

Czytaj dalej

Ciastko waniliowe z czekoladą i kremem jogurtowym na mące z amarantusa

IMG_3343 obrobione

bez-cukru bez-glutenu

Kolejna propozycja do moich ulubionych ciastek jednoosobowych ;) Pyszne ciasto waniliowe z kawałkami czekolady w środku, a na wierzchu delikatny krem na bazie jogurtu greckiego. Nieskomplikowane, smaczne i szybkie do wykonania, na bardzo wartościowej odżywczo mące z amarantusa, o której zaletach pisałam tutaj. Idealne na śniadanie, czy jako zdrowe co nieco w ciągu dnia. A jeśli zwiększymy ilość składników i upieczemy je w tortownicy, starczy dla innych chętnych.

IMG_3331 obrobione

Czytaj dalej