Wafelki ze zdrowym nadzieniem czekoladowym

IMG_8095 obrobione

bez-laktozy bez-tluszczu bez-jajek bez-cukru

Zdrowa wersja wafelków z nadzieniem kakaowym. Bez cukru, bez jajek, bez laktozy, bez tłuszczu! Krem na bazie kaszy jaglanej, daktylowego puree, kakao i miodu idealnie nadaje się do przełożenia znanych wszystkim wafli tortowych. Idealny pomysł na szybki i zdrowy deser.

IMG_8095 obrobione

Czytaj dalej

Batoniki z czekoladą, amarantusem i orzechami

IMG_7222 obrobione

bez-laktozy bez-cukru bez-jajek

Przepis identyczny jak na Wegańskie pralinki Ferrero Rocher, z tym że zamiast w kuleczki, masę formujemy w nieduże batoniki, a czekoladę dodajemy do środka zamiast na wierzch (chociaż można też oblać nią batoniki).

IMG_7223 obrobione

Czytaj dalej

Wegańskie pralinki jak „Ferrero Rocher”

IMG_7180 obrobione

bez-laktozy  bez-cukru bez-jajek

 Kuleczki, które wyglądem kojarzą się jednoznacznie ze znanymi pralinkami w złotych papierkach. Ale tylko z wyglądu, bo składniki i przede wszystkim wartości odżywcze są znacznie inne. Ta ich zdrowa wersja baaardzo przypadła do gustu wszystkim, którzy jej spróbowali, więc polecam z czystym sumieniem ;)

IMG_7186 obrobione

Czytaj dalej

Roladki drożdżowe z wegańskim kremem czekoladowym

img_6930-obrobione

bez-cukru

Bułeczki drożdżowe w formie roladek z bardzo ciekawym w smaku wegańskim kremem kakaowym, który bez problemu można pomylić z czekoladą :) i bezcukrowym lukrem cytrynowym. Krem jest na pewno mocnym punktem tego deseru i przyznaję, że jestem z niego bardzo dumna, bo smakuje jak najprawdziwsza czekolada (większość próbujących dała się nabrać :)), gdy tymczasem to prawdziwa witaminowa bomba. Bułeczki są puszyste, delikatne i pięknie pachną wanilią. Polecam!

img_6930-obrobione

Czytaj dalej

Wegańskie pralinki (lub jak kto woli – ‚kulki mocy’)

img_6400-obrobione

bez-tluszczubez-laktozybez-glutenubez-jajekbez-cukru

Dziś coś, co ostatnio popularne stało się pod nazwą ‚kulki mocy’ :), ale dla mnie to po prostu idealna wegańska wersja pralinek. Ich rodzajów może być tyle, ile pomysłów przyjdzie Wam do głowy. Bazą są suszone owoce (zwykle daktyle), do których dorzucamy wszystko, na co mamy ochotę, no może prawie wszystko… U mnie w wersji ze słonecznikiem, suszonym jabłkiem , wiórkami kokosowymi i kakao. Dziecinnie proste i szybkie do wykonania i świetna zabawa dla dzieci właśnie.

img_6393-obrobione

Czytaj dalej

Batoniki owsiane z ciasteczkami, żurawiną, orzechami i polewą z gorzkiej czekolady z solą

IMG_5553 obrobione

bez-tluszczu bez-laktozy bez-jajek bez-cukru

Zdrowe i pożywne batoniki, w sam raz na drugie śniadanie. To też idealna przekąska i zastępnik kupnych słodyczy dla dzieci. A że są oblane czekoladą? Gorzka, bez cukru – samo zdrowie :)

IMG_5557 obrobione

Czytaj dalej

Czekoladowy mini torcik z kaszy manny z orzechową praliną na spodzie z daktyli

IMG_5397 obrobione

bez-cukrubez-jajekbez-tluszczu

Jedno słowo opisze te torciki najlepiej: BOSKIE!!! Jestem na prawdę zadowolona z tego przepisu, bo nie dość że mega zdrowy, to jeszcze smakuje jak marzenie! Mąkę na spód zastąpiłam daktylami i myślę, że będę korzystać z tego pomysłu częściej. Delikatna, kakaowa masa z kaszy manny i, jak dla mnie , najlepsza część – orzechowa pralina, która po prostu powala. Polecam!IMG_5397 obrobione

Czytaj dalej

Ciasto cytrynowo – waniliowe z daktylami i nerkowcami

IMG_4204 obrobione

 bez-cukru   bez-laktozy

Takie pozornie całkiem zwykłe ciasto, ale sekret tkwi w jego aromacie: cytrynowym z nutą wanilii w tle, z chrupiącymi nerkowcami i daktylami. Samo zdrowie :) Banalne w wykonaniu, bez laktozy.

IMG_4191 obrobione

Czytaj dalej

Bezglutenowe brownie z puree z daktyli.

IMG_2046 obrobione

bez-glutenu bez-cukrubez-tluszczu

Na prawdę mooocno odchudzona wersja brownie. Bez czekolady, bez tłuszczu i cukru a wciąż pyszne. 123 kcal w jednym średnim kawałku zamiast 270 kcal i tylko 2 g tłuszczu w miejsce 14 g mówią samo za siebie. Ciasto jest ciężkie i wilgotne jak ‚normalne’ brownie dzięki dwóm tajnym składnikom ;) musowi jabłkowemu i puree z daktyli. Lekko, zdrowo i bardzo smacznie.

IMG_2048 obrobione

Czytaj dalej