Batoniki czekoladowe z orzeszkami i karmelem

IMG_8706 obrobione

bez-laktozy bez-glutenu bez-jajek bez-cukru

Batoniki, które w smaku przypominają nieco Snickersa, głównie dzięki połaczeniu orzeszków i karmelu. I na tym podobieństwa si kończą, bo te batoniki to oczywiście wersja super zdrowa, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru!!! Na pewno ucieszy wszystkich miłośników mocno słodkich smaków :) IMG_8696 obrobione

 

Czytaj dalej

Mini tarty na kruchym spodzie z kakaowym kremem kasztanowym i kremem waniliowym

IMG_8569 obrobione

bez-cukru bez-glutenu

Sezon na kasztany trwa, więc dziś propozycja na ich wykorzystanie w pysznym kremie, który smakuje jak domowa nutella. Do tego kruche ciasto, kontrastujący krem waniliowy i mamy szybki i smaczny deser.

IMG_8566 obrobione

Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i melasą na mące z brązowego ryżu

IMG_8237 obrobione

bez-laktozy bez-glutenu bez-cukru

Na pożegnanie sezonu śliwkowego – pyszne i proste ciasto czekoladowe z dodatkiem melasy, na mące z brązowego ryżu. Wilgotne, mięsiste i pachnące cynamonem – prawdziwie jesienne.

IMG_8232 obrobione

Czytaj dalej

Wafelki ze zdrowym nadzieniem czekoladowym

IMG_8095 obrobione

bez-laktozy bez-tluszczu bez-jajek bez-cukru

Zdrowa wersja wafelków z nadzieniem kakaowym. Bez cukru, bez jajek, bez laktozy, bez tłuszczu! Krem na bazie kaszy jaglanej, daktylowego puree, kakao i miodu idealnie nadaje się do przełożenia znanych wszystkim wafli tortowych. Idealny pomysł na szybki i zdrowy deser.

IMG_8095 obrobione

Czytaj dalej

Ciasteczka lamparty

IMG_8131 obrobione

bez-cukru

Jak tylko je zobaczyłam, wiedziałam, że muszę je zrobić w zdrowszej wersji! Są po prostu urocze, a samo ich wykonanie to też niezła zabawa dla dzieciaków. Wyszly bardzo smaczne – waniliowo-kakaowe, z miodem i siemieniem lnianym, kruche i delikatne.

IMG_8147 obrobione

Czytaj dalej

Zdrowy krem czekoladowy z awokado

IMG_7911 obrobione

bez-jajek bez-cukru bez-glutenu

Taki krem czekoladowy to samo zdrowie: bogaty w cenne kwasy tluszczowe z awokado, bez cukru, sztucznych dodatków. Przetestowane – smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom :) A robi się go w oka mgnieniu.

IMG_7911 obrobione

Czytaj dalej

Kruche babeczki ze zdrowym kremem czekoladowym z awokado

IMG_7866 obrobione

bez-cukru

Przepyszne babeczki z kremem czekoladowym z awokado. Słodkie, pyszne i zdrowe! Tutaj w wersji z truskawkami, które się już niestety kończą, ale maliny czy borówki będą też doskonałe.

IMG_7891 obrobione

Czytaj dalej

Bezglutenowe kakaowo-waniliowe mini serniczki z kokosową bitą śmietaną i konfiturą porzeczkową

IMG_7361 obrobione

bez-cukrubez-glutenu

Wyglądają jak dwukolorowe babeczki, ale to w rzeczywistości mini serniczki, pieczone bez spodu, z kokosowo – porzeczkowym wykończeniem. Prosty przepis, w którym jednak sprawdzi się prawdziwy twaróg, a nie ‚wiaderkowy’ seropodobny produkt ;) Zasmakują nawet tym, którzy wielbicielami serników nie są.

IMG_7317 obrobione

Czytaj dalej

Zdrowe „Oreo”

IMG_7248 obrobione

bez-cukru bez-tluszczu

‚Mamo, one wyglądają jak prawdziwe Oreo!’ Czy można usłyszeć lepszy komplement od dziecka? ;) Nie dość, że wyglądają, to i świetnie smakują. Oczywiście nie będę wmawiać, że smak jest identyczny jak sklepowy odpowiednik, ale czy to źle? Ciasteczka są jak mięciutkie, czekoladowe biszkopciki przełożone mlecznym nadzieniem. Jak wiadomo, dzieci jedzą głównie oczami, więc raczej dadzą się przekonać do tej domowej wersji: bezcukrowej, niskotłuszczowej, bez konserwantów, sztucznych barwników i syropu glukozowo-fruktozowego, z dodatkiem pełnoziarnistej mąki. Oczywiście polecam nie tylko dla dzieci.

IMG_7266 obrobione

Czytaj dalej

Bezglutenowy a’la „Pleśniak” z kakaowym nadzieniem jabłkowym i konfiturą wiśniową

IMG_7114 obrobione

bez-cukrubez-glutenubez-laktozy

Ciasto, które chyba bardziej wyglądem niż składnikami przypomina nieśmiertelnego „Pleśniaka”. Tak, jak w oryginalnym przepisie, kruche warstwy ciasta starłam na tarce o grubych oczkach, użyłam też konfitury wiśniowej, ale nadzieniem jest kakaowa masa jabłkowa z surowych kwaskowych jabłek również startych na tarce. Szybkie do zrobienia, w sam raz do popołudniowej kawki ;)

IMG_7114 obrobione

Czytaj dalej