Kruche ciasteczka z czekoladą i rodzynkami

IMG_9359 obrobione

bez-cukru bez-laktozy

Proste, klasyczne ciasteczka z dodatkiem drobno posiekanej czekolady, rodzynek. oraz mąki orzechowej. Wyjątkowo kruche i chrupiące. Smakiem bardzo przypominają pewne znane ciasteczka śniadaniowe z kłosem ;), ale nie zawierają cukru i tylko same naturalne składniki. U mnie zostały okrzyknięte najlepszymi ciastkami jakie zrobiłam od dłuższego czasu.

IMG_9359 obrobione

Czytaj dalej

Ciasteczka orzechowe

IMG_9226 obrobione

bez-glutenu bez-cukru

Proste, ale bardzo aromatyczne i pełne orzechowego smaku ciasteczka. Na mące arachidowej, z dodatkiem cukru muscovado nadającego im karmelowego wykończenia. Można dodać też masła orzechowego, ale w lżejszej wersji są równie smaczne.

IMG_9226 obrobione

Czytaj dalej

Migdałowy mini torcik z polewą czekoladową na orzechowym spodzie

IMG_9175 obrobione

bez-jajek bez-cukru bez-tluszczubez-glutenu

Serek wiejski, daktyle, orzechy i wyszedł super smaczny deser. Co ciekawe, w smaku wcale nie przypomina sernika, na co wskazywałby główny składnik… Bardzo polecam, efektowny i szybko się robi!

IMG_9175 obrobione

Czytaj dalej

Tradycyjna szarlotka z kratką bezglutenowa

IMG_8692 obrobione

bez-cukru bez-glutenu

Tradycyjna szarlotka w bezglutenowej odsłonie. Jabłka nie są wcześniej duszone, tylko ścierane bezpośrednio na podpieczony spód, dlatego ciasto jest bardzo szybkie do zrobienia.

IMG_8677 obrobione

Czytaj dalej

Tarta z karmelizowanymi bananami, orzechami ziemnymi i budyniem czekoladowym na mące arachidowej

IMG_3702 obrobione

bez-jajek bez-cukru

Wraz z obniżającymi się temperaturami za oknem jakoś tajemniczo wzrasta ochota na to, co ciężkie, słodkie i mocno czekoladowe… Dziś więc na blogu zapowiedź nadchodzących wraz z jesienną pogodą przepisów z troszkę cięższej półki :) (ale wciąż zdrowo i duuużo lżej niż standardowe propozycje). To połączenie zawsze działa: banany, czekolada i orzeszki ziemne. Aromatyczny spód z genialnej mąki arachidowej, karmelizowane banany i intensywnie kakaowy budyń z nutą rumu. I choć z pewnością nie jest to najbardziej dietetyczna propozycja na blogu, uwierzcie mi – warto!

IMG_3657 obrobione

Czytaj dalej